无论你是到野外狩猎，还是到
野外探险，掌握野外狩猎方法至关重要。狩猎者可以满载而归，探险者可以遇到无粮危难时自救。
一.野外狩猎
野生动物是遇险者的重要食物来源。遇险时，即使有救生口粮，采集有可食用的植物，仍要尽可能利用自然界的可食动物。大自然中可食用的动物种类有：兽类、鱼类、鸟类、爬行类(如蛇、蜥蜴、蜗牛等)，以及大的昆虫(如蝗虫、蚂蚁等)。这些动物含有丰富的营养。
二.寻找猎物踪迹
首先要寻找动物出没的地方：猎物的脚印、粪便、交叉地、饮水处等，猎物的踪迹常走向泉水、小溪、湖泊、觅食处和栖身地。
最重要的是要辩认出足迹是新鲜的还是陈旧的。冬季确定足印不难，因为有雪，新足印总是轮廓分明，足印壁上有小的锯齿状边缘;疏松的雪地，沿足印两旁有小块雪团。鸟和小动物的足印由于寒冷形成小窝，新鲜散碎，甚至呈二指手套状;而陈旧的足印上，低温时形成冰花。在潮湿的泥土上，足印新鲜程度也是以轮廓是否分明来确定。新鲜足印内常有小积水，在阳光下常闪亮，但经过1～2天以后即失去光泽而发暗，足印内的水也逐渐消失。夏天的早晨，新鲜足印内常留下洒落的露滴，太阳一出即蒸发掉。
通常，熊会在开阔草地的较干净处留下明显的踪迹，如吃剩浆果的籽，含有小动物的粪便，还可在熊呆过的地方掘出松鼠或土拔鼠。
沙漠中，在靠近水的地方、长草的峡谷、低洼地或河床里，可找到动物踪迹。如兔子、野鸡、沙漠狐、小狼、沙漠绵羊等。通常，动物总是在日出时走向水边和草地，尽快地填饱肚子。天热时，则蛰居在隐蔽处，到了黄昏，又回到栖身处或周围的洞里。在月光明媚的夜晚，动物便出来四处觅食。因此，狩猎最适宜地时间是清晨和黄昏。此时，动物不仅多，而且容易在水源附近、林间空地、山顶关口找到。暴雨天猎物会找地方隐蔽，难以狩猎。
三.巧妙伏击猎物
野生动物的嗅觉和听觉相当灵敏，伏击它们时必须十分小心，要求有一定的技艺和耐心。
在干燥树林里伏击猎物时，脚下的森林杂物会发出声响，给猎物或鸟报警。声音在树林中能传得很远。此时，最好是在附近的灌木丛林中建个隐蔽棚，既可吸引动物来，又节省精力。应埋伏在猎物活动的下风处，逆着风伏击，以使猎物嗅不到你的气味，逆风还不利于声音传播。埋伏时应保持绝对安静以等待猎物靠近。如果你要追击猎物，移动时一定要小心，慢慢地走，尽量保持平静。
如估计猎物不会走进射击圈内，可在其吃食或张望时，悄悄地向猎物移近，努力在猎物发现你之前接近它。当接近山脊顶部时，最后几码的距离要匍匐爬到打猎点，用灌木丛和高草作隐蔽物，边爬行边观察周围地形。如果没有灌木隐蔽，一定要贴近地面，并注意周围岩石。接近动物要非常地慢，因为动物对动静比对色彩敏感。如猎物向你这边张望时，应停止移动，屏住呼吸直到动物转移视线或低头继续吃东西。
四.准确射击猎物
接近猎物以后要选择时机、准确射击，以下要点可供参考。
采取平稳的姿势射击，最好是卧射;尽量使用依托，如石头、木头、土堆均可。左手应放在枪身与依托之间，以吸收反坐力，减少偏移。要瞄准猎物的要害部位，对大、中型动物要瞄肩或胸部，兔子之类的小动物则要瞄准头部为好，这样可以少损伤一些肌肉。打鸟时，应等鸟落地或停在树枝上并且离得较近时再开枪。打空中飞鸟，需要很精的枪法。
第一枪射出后，不管猎物是否中弹倒下，都应立即推上弹药，准备再射。受伤的动物过一段时间后就会倒下僵硬，当受伤的是一头猛兽或带幼子的大猎物时，接近时应格外小心。如果开枪后猎物跑掉，可等半小时左右沿血迹追踪。
野兔经常绕着圈跑，并回到它们受惊吓的同一地方。如果兔子正在跑，不要浪费弹药。你吹一声哨子，兔子也许会回头看一会，这时再开枪。要打它的前部，否则会损失大部分兔肉。
（仅限在国外使用的技巧，国内由于枪械管制，已经属于违法的行为。切勿使用。）